Ciesz się życiem, słuchaj siebie, odżywiaj się zdrowo. Tylko Ty możesz zadbać o siebie i swoje szczęście

Miejsza kaloryczność posiłku bez wyrzeczeń

Miejsza kaloryczność posiłku bez wyrzeczeń

Jak zmniejszyć kaloryczność posiłków? Zapewne myślisz, że wymaga to od ciebie drastycznych zmian w sposobie gotowania. Nic bardziej mylnego. Nie musisz nawet w bardzo drastyczny sposób modyfikować swojej listy zakupów.

Warto zastanowić się, jaki element posiłków decyduje o tym, że są one bardzo kaloryczne. Na pewno nie chodzi tu o surówki czy inne warzywne dodatki. Chodzi o smażone mięsa. Niestety, na naszych stołach króluje karkówka , schabowe, mielone. Wszystkie one smażone na ogromnych ilościach tłuszczu, który smażone mięso i jego panierki wchłaniają jak gąbka.

Jak to zmienić? Podstawa to dobra patelnia. Tak, jak w bajce, tylko nie jest ona potrzebna do obrony przed mężczyzną. 😉

Konieczna jest patelnia do smażenia bez tłuszczu. Teflonowa lub grillowa. Ważne, by miała grube dno, wtedy większa pewność, że nie przypalisz tego, co chcesz usmażyć. Na takiej patelni smaży się bez tłuszczu. Ważne jest to, by dobrze rozgrzać ją, zanim położysz na niej mięso. Jeżeli dodatkowo przykryjesz patelnie pokrywą, to z mięsa wytopi się jego własny tłuszcz, a samo mięso lekko poddusi.

Bardzo długo odnosiłam się do takiego smażenia. Spróbowałam i musze wam powiedzieć, że to mięso zupełnie inaczej smakuje. Jest po prostu lepsze. To tak, jak z gotowaniem warzyw na parze. Moje dziecko nienawidziło warzyw z wody, ale gotowane na parze zajada ze smakiem. Dlaczego? Bo są naprawdę, same w sobie po prostu smaczne. Mają zachowany swój, charakterystyczny smak. Tak też jest z mięsem smażonym bez tłuszczu.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*